Mini gâteaux glacés à l'orange
Recette végétarienne
Un petit lot de ces mini gâteaux mignons et délicieux, avec un glaçage à l'orange piquant, en utilisant notre pâte à tartiner à l'orange. Une combinaison unique de lait de riz et d'huile de noix de coco avec une touche d'huile essentielle d'orange, elle donne le ton à une fantastique pâte à tartiner à l'orange avec une subtile nuance de chocolat blanc.
Ingrédients :
(pour 4 mini gâteaux)
- 1/2 tasse de farine
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 2g de levure chimique
- une pincée de sel
- 1/2 tasse de lait végétal
- un peu de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de pâte à tartiner à l'orange
Méthode:
- Mélangez le jus de citron dans le lait et laissez reposer.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélangez tous les ingrédients secs, ajoutez les humides, incorporez le tout et versez dans les petits moules en silicone (vous pouvez aussi utiliser un moule à muffins ou des moules à muffins)
- Enfournez 30 minutes et testez la pâte avec un cure-dent pour vous assurer qu'elle est cuite.
- Pendant la cuisson, réaliser le glaçage en faisant fondre en mélangeant la pâte à tartiner à l'orange avec un peu de lait
- Laissez les gâteaux refroidir un peu et versez le glaçage dessus lorsqu'ils sont encore un peu chauds pour qu'ils refroidissent ensemble.
*Facultatif, vous pouvez ajouter des gouttes de chocolat pour les rendre encore plus mignonnes.
Bon appétit !
