Introductie van onze overheerlijke Italiaanse veganistische bruschetta met uienbalsamico-azijn, onze veganistische versie van de beroemde Italiaanse bruschetta. Dit recept brengt je rechtstreeks naar het hart van Italië. Bij elke hap proef je de traditionele smaak terwijl je een wreedheidsvrije levensstijl leidt. De harmonieuze combinatie van zoete uien en pittige balsamicoazijn zal uw smaakpapillen naar nieuwe hoogten tillen, terwijl uw gasten onder de indruk zullen zijn van dit eenvoudige recept.

Ingrediënten:

1 stokbrood
100 g Cherrytomaten/normale tomaten, afhankelijk van het seizoen
2 Teentjes knoflook grof gesneden en een klein beetje gesnipperde ui
Olijfolie
Verse basilicum
Zout en peper

Balsamico-azijn van uien

Methode:

1. Snijd en rooster de sneetjes stokbrood.
2. Snijd de twee teentjes knoflook, ui, tomaten en basilicum fijn
3. Maak de bruschettamix met olijfolie, zout en peper en meng goed
4. Bestrijk de warme en knapperige bruschetta met het tomatenmengsel.
5. Besprenkel de balsamico en geniet ervan!


Buon Appétito!