Te presentamos nuestro queso azul vegano , el icónico gorgonzola italiano, reinventado con ingredientes vegetales. Elaborado con anacardos fermentados y madurado con mohos azules comestibles , este queso orgánico y artesanal ofrece ese sabor intenso, ligeramente ácido y cremoso por el que Italia es famosa.
Con su rico veteado y textura suave, captura la esencia del gorgonzola tradicional —intenso, aromático y con mucho carácter—, pero totalmente vegano y sin lácteos. Un capricho elegante para quienes buscan el auténtico sabor italiano con un toque más suave.
Por qué te encantará
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Auténtica experiencia Gorgonzola : cremosa, picante y con un hermoso veteado de mohos comestibles.
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Artesanal y orgánico — Elaborado a mano con anacardos fermentados utilizando métodos tradicionales italianos.
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Intenso pero equilibrado : la armonía perfecta de notas saladas, terrosas y ligeramente dulces.
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Puro y de origen vegetal : 100% libre de lácteos, gluten y colesterol.
Formas en que nos encanta
- Úntala sobre pan fresco o galletas para disfrutar de un auténtico aperitivo italiano.
- Se puede fundir en risotto o salsas cremosas para darles un toque rico y umami.
- Desmenuzado sobre ensaladas, ñoquis o verduras asadas.
- Acompañado de frutos secos, fruta y vino sin alcohol, este queso es la tabla de quesos perfecta.
Detalles del producto
Ingredientes: anacardos* 51,5%, agua, sal marina, fermentos, mohos seleccionados. Puede contener trazas de otros frutos secos (almendras). *ecológico
Peso : 100 g | Alérgenos: Anacardos, frutos secos . Puede contener trazas de otros frutos secos. | Propiedades: Rico en proteínas, vitaminas y sales minerales . | Conservación: Mantener refrigerado entre +4 y +6 °C. Caducidad: 30 días.
Tenga en cuenta: Aunque nos esforzamos por garantizar que esta información sea correcta y precisa, no nos hacemos responsables en caso de que sea incorrecta. Lea siempre la etiqueta del producto al recibirlo y siga las instrucciones del fabricante.
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Información nutricional por 100 g
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Energía
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276 kcal / 1157 kJ
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Gordo
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23,7 g
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de los cuales satura
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3,8 g
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Carbohidrato
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15,9 g
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de los cuales azúcares
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2,4 g
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Fibra
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1,5 g
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Proteína
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9,8 g
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Sal
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1 g
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