Intenso, aromático e irresistiblemente suave: L'Affumicata (nuestro queso ahumado) es nuestro homenaje 100% vegetal al apreciado queso Scamorza ahumado italiano. Elaborado con anacardos, almendras orgánicas, aceite de coco y aceite de oliva virgen extra italiano, este queso artesanal se ahúma de forma natural con madera de haya , lo que le confiere su inconfundible fragancia rústica y su color dorado.
Rica en proteínas y minerales, y libre de lácteos, gluten y colesterol, L'Affumicata ofrece sabor y nutrición. Su punto fuerte reside en su perfecta fusión : resistente a altas temperaturas, se ablanda maravillosamente sobre pizza, lasaña o panini, manteniendo su textura. Con un sabor ahumado inconfundible y un marcado carácter italiano, aporta profundidad y calidez a cada bocado.
Por qué te encantará
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Auténticamente ahumado — Infundido naturalmente con aroma de madera de haya para un sabor rico y rústico.
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Perfectamente fundible : resiste altas temperaturas y se funde suavemente, ideal para cocinar y hornear.
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Orgánico y saludable — Elaborado con anacardos, almendras, aceite de coco y aceite de oliva.
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Un capricho saludable : alto en proteínas, sin gluten, sin lácteos y sin colesterol.
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Elaboración artesanal italiana — Hecho a mano por un productor de queso vegano independiente en Italia.
Formas en que nos encanta
- Derrítelo sobre pizza o panini para conseguir ese clásico aroma ahumado.
- Incorporada en capas a una ensalada caprese para darle un nuevo toque italiano.
- Cortada en rodajas para lasaña, platos horneados o parmesana vegana para un acabado cremoso.
- Servido en cubos sobre una tabla de aperitivos con aceitunas, pan y verduras a la parrilla.
Detalles del producto
Ingredientes: rejuvelac* (agua, quinoa* y fenogreco* germinados), aceite de coco*, anacardos* 12,5%, almendras peladas* 5%, cáscara de psilio* en polvo, aceite de oliva virgen extra*, sal marina integral, ahumado naturalmente.
Peso: 180 g | Alérgenos: Anacardos, nueces de macadamia, almendras, sésamo, mostaza. Puede contener trazas de otros frutos secos. | Propiedades: Rico en proteínas, vitaminas y sales minerales. | Conservación: Mantener refrigerado entre +4 y +6 °C.
Nota: Si bien nos esforzamos por garantizar que esta información sea correcta y precisa, no nos hacemos responsables en caso de que sea incorrecta. Lea siempre la etiqueta del producto al recibirlo y siga las instrucciones del fabricante.
| Información nutricional por 100 g
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| Energía
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290 kcal / 1214 kJ
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| Gordo
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30 g
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| de los cuales satura
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18,5 g
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| Carbohidrato
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4,9 g
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| de los cuales azúcares
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1 g
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| Fibra
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3,6 g
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| Proteína
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3,4 g
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| Sal |
1 g |
