Veganiano-recept

Maak kennis met onze Mezzarella - een 100% veganistisch en biologisch alternatief voor de lekkere en rekbare Mozzarella-kaas. Gemaakt van cashewnoten, amandelen, kokosolie en Italiaanse extra vierge olijfolie, deze kaas is als geen ander! Het is smeltend, rekbaar en heerlijk, en bovendien rijk aan eiwitten en mineralen, dus wat wil je nog meer? Gedompeld in onze eenvoudige en unieke bietensaus die naar gezonde ketchup smaakt, smaken deze kaasstengels precies naar fastfood.

Ingrediënten:⁠

• Mezzarella
• meel
• paneermeel
• plantaardige melk
• zout,peper,paprika,gerookte paprika,gedroogde peterselie,uienpoeder
• Gondino-parmezaanse kaas
• olie om te frituren

Werkwijze:⁠

1. Snij je Mezzarella in plakjes en vorm er stokjes van.
2. Meng alle droge ingrediënten en giet in een aparte kom wat melk.
3. Haal de Mezzarella door het broodkruimmengsel, laat het weken in de melk en herhaal het proces twee keer voor een dikke laag, zodat de mozzarella niet naar buiten komt tijdens het frituren.
4. Giet een flinke hoeveelheid olie in een diepe pan, verwarm deze, laat de Mezzarella-sticks vallen en laat ze goudbruin bakken.
5. Laat ze afkoelen en geniet ervan met je favoriete dips.

Buon Appétito!