Recette de :

Ansie (@fansiefood) adore créer des recettes végétaliennes accessibles et délicieuses. Petit-déjeuner, gâteaux, dîner et tout le reste. Elle pense qu'il est important que lorsqu'on mange des aliments végétariens ou végétaliens, on n'ait jamais l'impression de devoir faire des compromis sur la saveur, c'est pourquoi ses recettes sont principalement des plats réconfortants avec une touche saine. Ses plats préférés sont les pâtes, les crêpes et le chocolat !

Recette:

Ingrédients:

Procédure:

1. Hachez très finement l'ail ou passez-le au presse-ail.
2. Faites chauffer une casserole à feu moyen avec 1 cuillère à soupe d'huile et ajoutez l'ail.
3. Laissez frire dans l'huile pendant 1 minute maximum puis ajoutez la crème et une pincée de poivre et de sel.
4. Laissez mijoter très lentement jusqu'à ce que la sauce soit un peu plus épaisse. Remuez de temps en temps.
5. Coupez les choux de Bruxelles en deux ou en trois, mélangez-les avec une cuillère à soupe d'huile, du poivre et du sel et faites-les rôtir au four pendant 20 minutes.
6. Coupez et faites revenir les champignons dans une poêle à part, également avec un peu d'huile d'olive et du sel et du poivre, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
7. Faites cuire les raviolis selon les instructions sur l'emballage et servez immédiatement.
8. Servez dessus la sauce, les champignons et les choux de Bruxelles et votre délicieux plat est prêt.

Bon appétit !