Tamaño de la porción: Esta receta rinde para 2 a 3 personas , perfecta para un refrigerio abundante o una guarnición.

Si buscas un pan delicioso, con queso y que se deshaga en la boca, este pan con queso y mozzarella es perfecto. La mozzarella ahumada crea un relleno elástico y derretido, mientras que la textura crujiente del pan proporciona el equilibrio perfecto de textura crujiente. Con un toque de aceite de oliva , una rica salsa Amave y una generosa pizca de parmesano vegano Gondino Classic , este plato es sencillo pero lleno de sabor.

Esta receta fácil de preparar dejará tu cocina con un aroma increíble y sin duda será la estrella de tu próxima cena o merienda. La combinación de mozzarella cremosa y derretida y la sabrosa salsa la convierten en la comida reconfortante definitiva con un toque vegano.

Dato curioso sobre la mozzarella: La mozzarella es un queso italiano icónico, elaborado tradicionalmente con leche de búfala. La versión vegana hecha con anacardos, como la mozzarella ahumada vegana , imita la textura cremosa y la facilidad de fusión del original, ¡permitiéndote disfrutar de este clásico sin lácteos!

Ingredientes:

• 1 pan recién horneado (preferiblemente redondo)
• 1 mozzarella vegana ahumada
• Aceite de oliva , para pincelar
• 1 taza pequeña de salsa Amave
• Parmesano vegano clásico Gondino rallado , para cubrir

Instrucciones:

1. Preparar el pan:
   Haz un agujero en el centro del pan recién horneado para colocar el queso y la salsa. Asegúrate de dejar suficiente pan en los bordes.
2. Pincelar con aceite de oliva:
   Unte los lados cortados del pan con aceite de oliva para darle un acabado dorado y crujiente.
3. Añade la mozzarella:
   Coloque la mozzarella ahumada en el centro del pan.
4. Agregue salsa y queso:
   Vierte la salsa Amave alrededor y dentro de la cavidad del pan, asegurándote de que penetre bien en los pliegues. Luego, ralla queso parmesano vegano Gondino Classic por encima para darle un toque extra de queso y sabor.
5. Hornear:
   Hornee el pan relleno a 180°C (350°F) durante unos 10-15 minutos o hasta que el queso se haya derretido y el pan esté crujiente y dorado.

Este pan de mozzarella con queso es el capricho perfecto para los amantes del queso. Ya sea como aperitivo, guarnición o simplemente un tentempié, este plato seguro que te encantará. ¡Pruébalo hoy y comparte tus creaciones con nosotros en Instagram usando #VegalianoEats !

Consejo: Para darle un toque especial, prueba a añadir champiñones o espinacas salteados en el centro para darle más sabor y textura. También puedes rociar un poco de glaseado balsámico después de hornear para darle un toque dulce.