Tamaño de la porción: Esta receta sirve 2-3 personas

¿Buscas una cena rápida y deliciosa? Esta Seitán ahumado con verduras ¡Es la respuesta! Lista en menos de 5 minutos, es la comida perfecta para esas noches ajetreadas en las que necesitas algo sabroso y satisfactorio. El seitán ahumado añade una base abundante y sabrosa, mientras que el pimientos morrones , cebollas y tomates cherry Dale un toque de frescura y color. Fácil de preparar, ¡este plato es tan delicioso como fácil!

El seitán ahumado combina a la perfección con las verduras salteadas, creando un equilibrio de sabores sabrosos que deleitarán tu paladar. Además, está repleto de proteínas y nutrientes vegetales, lo que lo convierte en una comida completa y saciante.

Dato curioso sobre el seitán: El seitán, también conocido como "carne de trigo", está hecho de gluten y tiene una textura y un sabor muy parecidos a los de la carne, lo que lo convierte en una opción proteica popular para veganos y vegetarianos. Su alto contenido proteico lo convierte en una excelente alternativa a la carne en platos salados como este.

Ingredientes:

• 1 paquete seitán ahumado desmenuzado
• 1 pimiento rojo , finamente picado
• 1 pimiento verde , finamente picado
• 1 cebolla , finamente picada
• 1 puñado tomates cherry , cortados por la mitad
• Aceite de oliva , para saltear
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Prepara las verduras:
   Picar finamente el pimientos morrones y cebolla y cortarla por la mitad tomates cherry
2. Cocinar las verduras:
   En una sartén, calentar un poco aceite de oliva A fuego medio. Añadir el pimientos morrones , cebolla , y Tomates cherry . Saltear hasta que estén tiernos y fragantes.
3. Añade el seitán:
   Triturar el seitán ahumado y añadirlo a la sartén con las verduras. Sazonar con sal y pimienta y cocine hasta que el seitán esté bien caliente y ligeramente crujiente.
4. Atender:
   Transfiera la mezcla a un plato y sirva caliente. Decore con una pizca de pimienta y cebolla de verdeo para darle más sabor.

Este Seitán ahumado con verduras Es la comida vegetal perfecta, rápida y fácil, llena de sabor. Ya sea que busques una cena rápida o un almuerzo reconfortante, este plato seguro que te encantará. Pruébalo hoy y no olvides compartir tus creaciones con nosotros en Instagram usando #VegalianoEats !

Consejo: Siéntete libre de agregar algunos ajo o hojuelas de chile ¡Para darle un toque extra! También puedes servir este plato con arroz , quinua , o pasta para convertirla en una comida completa.