Receta de: Te amo @tishappykitchen

Tamaño de la porción: Esta receta sirve 4 personas , perfecto para una comida familiar o una cena.

Transición a una dieta vegana ¡No significa sacrificar la comodidad de tus platos italianos favoritos! Estos Pimientos morrones rellenos veganos para lasaña Son un ejemplo perfecto de cómo se puede disfrutar de un clásico. lasaña experiencia manteniendo la base vegetal. Con capas de Carne picada vegana , cremosa queso crema vegano y una generosa pizca de Queso Gondino , estos pimientos rellenos te brindan toda la indulgencia que amas en la lasaña, con un toque fresco.

La combinación de sopa de lentejas con aceite de oliva , El salteado italiano de verduras y hierbas le da vida a este plato, ofreciendo capas abundantes y sabrosas que satisfacen tanto tus antojos salados como tu necesidad de una comida reconfortante. Gracias a Ti ¡Por crear esta receta fácil y deliciosa que hace que la transición vegana sea suave y placentera!

Dato curioso sobre la cocina italiana: En Italia , lasaña Es un plato muy querido que se elabora tradicionalmente con capas de pastas , salsa , Queso y diversos rellenos. Con el tiempo, se ha reinventado en innumerables formas para adaptarse a diferentes preferencias dietéticas. Este versión vegana demuestra que aún puedes disfrutar de todos los sabores ricos y reconfortantes de la lasaña italiana clásica sin lácteos ni carne, perfecta para cualquiera que esté explorando ¡Veganismo !

Ingredientes:

• Sopa de lentejas con aceite de oliva (comprado en tienda o hecho en casa)
• Carne picada vegana
• Queso crema vegano
• Verduras salteadas al estilo italiano (por ejemplo, pimientos morrones, calabacines, zanahorias, cebollas)
• Queso parmesano vegano Gondino , rallado
• 4 pimientos morrones grandes
• condimento italiano (por ejemplo, orégano, tomillo, albahaca)

Instrucciones:

1. Preparar los pimientos morrones:
   Cortar la parte superior de la pimientos morrones y quitarles las semillas. Reservarlas.
2. Preparar el relleno:
   En un tazón, combine los verduras , carne picada vegana , Hierbas italianas y sopa de lentejas con aceite de oliva (no añadir agua). Mezclar bien.
3. Rellene los pimientos:
   Coloque una capa de la mezcla de salsa en cada pimiento morrón. Agregue una capa de queso crema vegano encima, luego otra capa de la mezcla de salsa, seguida de otra capa de queso crema . Terminar con una generosa pizca de Queso Gondino .
4. Hornear los pimientos rellenos:
   Coloque los pimientos rellenos en una fuente apta para horno y hornéelos a 200 °C (400 °F) para 15 minutos , o hasta que los pimientos estén tiernos y el queso se haya derretido.

Estos Pimientos morrones rellenos veganos para lasaña son la manera perfecta de disfrutar de un toque vegano en un ser querido Clásico italiano . Repleto de abundantes capas. sopa de lentejas , Con queso crema vegano y verduras sabrosas, este plato es... vida vegana Más fácil sin sacrificar el sabor ni la comodidad. Pruébalo hoy y comparte tus creaciones veganas con nosotros en Instagram usando #VegalianoEats !

Consejo: Puedes cambiar fácilmente el relleno para incluir otras verduras como calabacín , berenjena o espinacas Para más verduras. También puedes añadir nuestra salsa boloñesa vegana como relleno si tienes prisa. ¡Lo mejor de esta receta es que es totalmente personalizable!