Receta de: Vegaliano

Para servir: Esta receta rinde 4 porciones , ideal para un aperitivo o tentempié ligero.

Estos Espirales horneadas de pesto vegano son un capricho sencillo pero sabroso que combina la rica bondad aromática del pesto con la cremosidad fundente de mozzarella vegana a . Envuelto en hojaldre Elaborados con hojaldre , estos rollitos son crujientes por fuera y suaves por dentro, lo que los convierte en el aperitivo perfecto para cualquier ocasión. Ya sea que los sirvas en una fiesta, como un aperitivo ligero o simplemente como un bocadillo salado, ¡seguro que serán un éxito!

La combinación de pesto italiano y mozzarella vegana Crea una experiencia cremosa y sabrosa, con un sutil toque ácido del pesto. La masa hojaldrada aporta la textura crujiente y mantecosa perfecta que complementa el relleno.

Dato curioso sobre el pesto: El pesto, una salsa italiana emblemática elaborada con albahaca, ajo, piñones, aceite de oliva y queso, tiene su origen en Génova , Italia. La palabra "pesto" proviene del verbo italiano "pestare", que significa machacar o triturar, en referencia al método original de elaboración del pesto mediante la molienda de los ingredientes en un mortero y una maja.

Ingredientes:

• 200 g de pesto vegano de albahaca
• 150 g de mozzarella vegana
• 1 hoja hojaldre
• 1 cucharadita aceite de oliva
• Sal , al gusto

Instrucciones:

1. Prehe en el horno:
   Precalienta el horno a 200°C (400°F) .
2. Preparación de la masa hojaldrada:
   Despliega el hojaldre Sobre una superficie limpia, córtelo en cuadrados.
3. Ensambla los remolinos:
   Cucharada de pesto sobre cada cuadrado de hojaldre. Cortar mozzarella vegana en cubos pequeños y coloque unos cuantos cubos encima del pesto en cada cuadrado.
4. Dale un giro a la masa:
   Dobla suavemente cada cuadrado formando un bolsillo o un giro, asegurando el relleno en el interior.
5. Hornear:
   Pincela cada espiral con un poco de aceite de oliva y una pizca de sal . Colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornee durante 15-20 minutos , o hasta que estén dorados y crujientes.
6. Atender:
   Sírvelo caliente como aperitivo o tentempié, ¡y a disfrutar!

Estos Espirales horneadas de pesto vegano Son fáciles de preparar, están llenos de sabor y son perfectos para cualquier ocasión. Con una masa hojaldrada crujiente, mozzarella cremosa y pesto de hierbas, son un aperitivo vegano que seguro impresionará. Anímate a prepararlos hoy mismo y comparte tus creaciones con nosotros en Instagram usando #ComidaVegana

Desliza para ver el consejo: Para un sabor extra, espolvorea un poco parmesano vegano o albahaca fresca encima antes de servir. También puedes añadir algo tomates secos al sol para darle un toque ácido.

¡Buen provecho!