Receita de: Vegaliano

Doses: Esta receita rende 2 porções

Isto Bruschetta vegan italiana com vinagre balsâmico de cebola Traz os sabores autênticos de Itália para a sua mesa. Com as suas fatias crocantes de baguete e ingredientes frescos. tomates-cereja, alho e um toque picante vinagre balsâmico de cebola Com uma cobertura deliciosa, esta versão vegan da clássica bruschetta é simples e saborosa. O aperitivo perfeito, fácil de preparar e repleto de sabor.

A doçura de cebolas caramelizadas combinado com a acidez do vinagre balsâmico cria uma combinação harmoniosa que é equilibrada pela frescura dos tomates e manjericão. É um prato fácil e impressionante que transportará as suas papilas gustativas diretamente para o coração de Itália!

Curiosidade sobre a Bruschetta: A bruschetta tem origem em Itália e o seu nome provém da palavra italiana "bruscare", que significa "assar sobre brasas". Tradicionalmente, é feita torrando pão e cobrindo-o com tomate fresco, alho e azeite. É um aperitivo muito apreciado em toda a Itália e tem diversas variações consoante a região!

Ingredientes:

• 1 baguete , fatiada
• 100g tomates-cereja (ou tomate comum, dependendo da estação do ano)
• 2 cravos alho , picado grosseiramente
• 1 pequeno cebola picada
• Azeite
• Fresco manjericão , para decorar
• Sal e pimenta , a gosto
• Vinagre balsâmico de cebola (para cobertura)

Instruções:

1. Tostar a baguete:
   Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F) . Corte em fatias. baguete E toste as fatias até ficarem douradas e crocantes.
2. Prepare os ingredientes da cobertura:
   Numa panela, aqueça um pouco azeite e refogue o alho e cebola até amolecer e caramelizar ligeiramente. Adicione um pouco de vinagre balsâmico e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
3. Monte a bruscheta:
   Dados tomates-cereja (ou tomate comum) e misture-os com o alho e a cebola refogados. Tempere com sal e pimenta A gosto. Coloque esta mistura sobre as fatias de baguete torradas.
4. Decore e sirva:
   Regue um pouco mais vinagre balsâmico por cima, e decore com frescura. manjericão . Sirva de imediato e bom apetite!

Isto Bruschetta vegan italiana com vinagre balsâmico de cebola É um aperitivo perfeito, fácil de preparar e repleto de sabores frescos e vibrantes. Ideal para encontros ou para um lanche rápido, é garantia de sucesso. Experimente hoje mesmo e partilhe connosco as suas criações no Instagram usando a hashtag #Instagram. #VegalianoCome !

Deslize para ver a dica: Para um sabor extra, experimente adicionar uma pitada de parmesão vegan ou pinhões tostados por cima. Também pode trocar o tomates-cereja para pimentos assados Para uma abordagem diferente!