Receita de: Úrsula @ursulavita

Doses: Esta receita rende 8 porções

Delicie-se com isso. Tiramisu vegan , uma sobremesa clássica feita à base de plantas! mascarpone vegan , Com bolachas de champanhe sem glúten e um rico molho de café expresso, esta sobremesa é tão deliciosa como a versão tradicional, mas completamente isenta de produtos lácteos. A combinação do cremoso mascarpone, das delicadas bolachas embebidas em café e uma pitada de... cacau em pó resulta numa sobremesa que é ao mesmo tempo indulgente e saciante.

Além de ser incrivelmente fácil de fazer, este tiramisu é um sucesso garantido em jantares e festas. Sirva-o fresco e deixe que as camadas de sabor se misturem para criar a sobremesa perfeita.

Curiosidade sobre o Tiramisu: Diz-se que o Tiramisu, que significa "anima-me" em italiano, teve origem em... Região do Veneto de Itália na década de 1960. O nome da sobremesa vem dos seus ingredientes, café e cacau, conhecidos pelas suas propriedades que melhoram o humor!

Ingredientes:

• 300g Dedos champanhe (30 biscoitos de esponja vegan)
• 450g mascarpone vegan
• 300ml creme de coco (apenas a parte superior rígida)
• 5 colheres de sopa açúcar de coco
• 1 chávena Café expresso
• 3 colheres de sopa Cacau em pó sem açúcar

Instruções:

1. Prepare o creme de mascarpone:
   Numa tigela, misture os mascarpone vegan com o creme de coco e Açúcar de coco . Bata até obter um creme liso e homogéneo.
2. Deixe os biscoitos champanhe de molho:
   Mergulhe cada um dedo-de-moça para dentro do Prepare o café expresso , certificando-se de que estão bem demolhados, mas não encharcados. Disponha-os num prato.
3. Monte o Tiramisu por camadas:
   Coloque metade da mistura de creme de mascarpone sobre os biscoitos de champanhe demolhados, alisando com uma espátula.
4. Adicionar outra camada:
   Repita o processo com outra camada de bolachas de champanhe embebidas e creme de mascarpone.
5. Finalize com cacau em pó:
   Polvilhe a camada superior com Cacau em pó sem açúcar . Para melhores resultados, leve ao frigorífico durante pelo menos 4 horas ou durante a noite.

Isto Tiramisu vegan É uma sobremesa imperdível para qualquer amante de doces. Rica, cremosa e com um sabor intenso a café, além de ser completamente vegan. Sirva-a no seu próximo encontro e não se esqueça de partilhar as suas criações connosco no Instagram usando a hashtag #Instagram. #VegalianoCome !

Deslize para ver a dica: Para um toque especial, experimente polvilhar canela ou algumas raspas de chocolate por cima para dar mais sabor e decorar. Também pode usar licor de avelã Para um sabor ainda mais intenso, deixe o café de molho!