Porção: Esta receita serve 2-3 pessoas

Procura um jantar rápido e delicioso? Esta receita é para si! Seitan fumado com legumes Esta é a sua resposta! Pronto em menos de 5 minutos, é a refeição perfeita para aquelas noites mais apressadas em que precisa de algo saboroso e que o deixe satisfeito. O seitan fumado acrescenta uma base substancial e saborosa, enquanto o pimentos , cebolas e tomates-cereja Traz uma explosão de frescura e cor. Simples de fazer, este prato é tão delicioso quanto fácil!

O seitan fumado combina na perfeição com os legumes salteados, criando um equilíbrio de sabores deliciosos que farão vibrar as suas papilas gustativas. Além disso, é rico em proteína vegetal e nutrientes, sendo uma refeição completa e saciante.

Curiosidade sobre o seitan: O seitan, também conhecido como "carne de trigo", é feito de glúten e tem uma textura e sabor muito semelhantes aos da carne, o que o torna uma opção popular de proteína para veganos e vegetarianos. É rico em proteína, sendo uma ótima alternativa à carne em pratos salgados como este.

Ingredientes:

• 1 pacote seitan fumado desfiado
• 1 pimento vermelho , finamente picado
• 1 pimento verde , finamente picado
• 1 cebola , finamente picada
• 1 punhado tomates-cereja , cortados ao meio
• Azeite , para refogar
• Sal e pimenta , a gosto

Instruções:

1. Prepare os legumes:
   Pique finamente o pimentos e cebola , e corte ao meio tomates-cereja .
2. Coza os legumes:
   Numa panela, aqueça um pouco azeite Em lume médio. Adicione o pimentos , cebola , e tomates-cereja . Salteie até que fiquem macios e perfumados.
3. Adicione o seitan:
   Destrua o seitan fumado e adicione à panela com os legumes. Tempere com sal e pimenta e cozinhe até que o seitan esteja completamente aquecido e ligeiramente crocante.
4. Servir:
   Transfira a mistura para um prato e sirva quente. Decore com uma pitada de pimenta e cebolinha Para um sabor extra.

Isto Seitan fumado com legumes É a refeição vegan perfeita, rápida e fácil, repleta de sabor. Seja para um jantar rápido ou para um almoço satisfatório, este prato vai certamente agradar. Experimente hoje mesmo e não se esqueça de partilhar as suas criações connosco no Instagram usando a hashtag #Instagram. #VegalianoCome !

Dica: Sinta-se à vontade para adicionar alguns alho ou flocos de pimenta Para um toque extra! Também pode servir este prato com arroz , quinoa , ou massa para tornar a refeição completa.